Actualités du gîte de Penmarc'h

26/01/2017 - 09:42

Février !

Les jours et les soirées allongent notablement, nous apportant un supplément pour contempler la nature environnante.
Février est le mois des contrastes par excellence, dans le ciel comme sur mer.

Les oiseaux dansent dans le vent, au large les Fous de Bassan piquent en escadrilles dans les bancs de poissons.
A côté de cette agitation visible, il en est une autre beaucoup plus discrète mais réelle aussi: les champs de tulipes et narcisses verdissent, annonçant l’arrivée des couleurs éclatantes pour le mois de Mars.

Dans notre jardin, la nature frémit tout en attendant encore prudemment une saison plus stable.

N’oubliez pas! Février annonce des grandes marées qui permettent de découvrir les petits habitants cachés dans les rochers. Photographes amateurs, c’est un régal pour vous !

09/01/2017 - 13:22

BONNE ANNEE

Nous vous souhaitons une année paisible et riche en découvertes.

Nous sommes toujours heureux de vous accueillir dans notre Gite qui prend bien racine dans ses jardins:
Jardin d’agrément dans lequel les arbustes s’épanouissent, la roseraie pouponnière s’étend.
Jardin potager bio depuis le départ et qui mute vers une tendance permaculture.
Nous partagerons nos expériences bien volontiers avec vous.

Nous abordons les mois où la lumière du soleil va reprendre doucement ses droits.
Janvier reste froid, mais jamais très froid et autorise aux longues promenades sur l’Estran.
Le Gite permet ensuite de se reposer, lire, écouter, dans le grand silence des environs troublé parfois par le bruit de l’Océan à marée montante.

Notre formule deux nuitées (ou plus reste) valable pour ce mois ci, n’hésitez pas à nous appeler.

09/01/2017 - 13:18

Décembre

Bientôt la remontée du soleil..
En attendant, c'est le temps de se mettre à l'abri en écoutant l'océan rouler au loin et les vents finir
leur danse.
C'est aussi le moment de réaliser de jolis desserts familiaux tout simples qui feront le plaisir des
grands et des petits.

Voici une excellente recette confectionnée à base de produits locaux. La Bretagne est une région
de production de pommes délicieuses , profitons en..
Cette recette a pour titre: la renverse..de pommes.

Il vous faudra :
3 belles pommes à saveur acidulée
3 œufs (séparer blancs des jaunes)
100 g de beurre breton demi sel travaillé en pommade
Du caramel fait soi même ou tout fait (4 à 5 cuillères à soupe)
125 g de farine des moulins des environs type 55
125 g de sucre de canne
Un peu de bicarbonate ou 1 sachet de levure chimique
1 citron
3 cuillères à soupe de cidre breton
50 g petits morceaux de beurre

Couper les pommes en lamelles et les étaler sur le caramel en rosace.
Parsemer de beurre en morceaux et verser le cidre.
À part, préparer la pâte, en mélangeant dans l'ordre suivant: jaunes et sucre, puis zeste et jus de
citron, puis beurre fondu, puis farine tamisée progressivement.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Verser la pâte sur les pommes.
Enfourner dans four préchauffé th.6 une grosse demi heure.
Renverser après refroidissement quasi complet.

NOUVEAUN'oubliez pas notre formule valable hors vacances scolaires deux nuits minimum, à la
carte.

Bonne fin d'année à tous et au plaisir de vous recevoir l'année prochaine.

18/11/2016 - 14:04

Miz Du

Temps des contrastes intenses, des éclairages fabuleux sur la mer ou dans les terres.
Certes, ici, c’est “Miz Du“ en breton, ce qui signifie “mois noir”.
En réalité au quotidien c’est 10 fois le soleil dans la journée qui fait danser et scintiller les gouttelettes de pluie.
Le vent souffle fort, accrochant les nuages au ciel mais les en chassant tout aussitôt.
Une vraie danse des éléments, un régal pour les sens !

,

03/10/2016 - 13:59

Automne

L’Automne est officiellement arrivé, néanmoins Monsieur Été continue de s’inviter à certaines heures de la journée.

Ainsi, la végétation continue de nous illuminer des fleurs des jardins et des rues, quelques feuilles commencent à dorer et la mer garde sa température estivale.
Dans les villes et villages, même si les touristes sont presque tous repartis, les fêtes continuent et animent les rues de leurs sorties gourmandes ou instructives.

Bientôt les périodes des grandes marées vont s’accompagner du vent qui creuse les vagues et redonne au paysage son caractère fort. Celles ci se situent au milieu des mois d’octobre, de novembre, et de décembre. Nul doute que les photographes seront ravis.

En dehors des vacances scolaires, nous proposons des séjours à la carte allant au minimum de deux à sept nuits.
Pensez y ! c’est plus souple.
N’hésitez pas à nous consulter pour toute demande en ce domaine.

A bientôt! B et C Chassagne

Pages